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Sustancias de perfluoroalquilo (PFAS) en las redes alimentarias: una revisión global y una agenda de investigación futura
Maria Teresa Guerra, Giorgio Mancinelli Departamento de Ciencias y Tecnologías Biológicas y Ambientales – Di.S.Te.B.A. Centro Ecotekne – S.P. Lecce Monteroni, 73100 Lecce (LE) – Italia Introducción Las sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas